zurück
Screening von Lebensmittel Intoleranz
Immer mehr Menschen vertragen ihr täglich Brot nicht, bzw. das Klebereiweiß (Gluten), das in der Schale von Getreide steckt. Gluten-Intoleranz (Zöliakie) kann zu einer chronischen Entzündung des Dünndarms führen, ebenfalls kommt es immer häufiger zu einer Laktose-Unverträglichkeit. Diese Probleme kann man mit einem Vorsorge-Screening erfassen und sich, wenn Intoleranzen vorhanden sind, darauf einstellen, bevor körperliche Schäden auftreten.
Die Austestung von Lebensmitteln hilft auch beim Abnehmen. Die Einnahme von (falschen) Lebensmitteln, die für den eigenen Körper momentan kontraproduktiv sind, kann zu starker Gewichtszunahme führen. Dazu müssen keine Unmengen gegessen werden, es reicht, dass der Körper die Nahrung nicht richtig umsetzt, sondern nur einlagert. Die Gewichtsreduktion passiert in einem relativ kurzen Zeitraum ohne Nahrungsergänzungsmittel, nur auf Grund von Änderungen der eigenen Essgewohnheiten.